CiboToday dedica un approfondimento a IL Retrobottega
IL Retrobottega continua a far parlare di sé. Questa volta è CiboToday, il magazine dedicato al mondo della gastronomia e della ristorazione, a raccontare il nostro progetto con un approfondimento dedicato alla nascita del locale e alla sua filosofia.
L’articolo descrive IL Retrobottega come un luogo da scoprire nel cuore di Milano: un cortile urbano nascosto dove cucina, convivialità e design si incontrano per offrire un’esperienza autentica e contemporanea. Viene raccontata l’idea dello chef Andrea Provenzani di creare uno spazio informale, accogliente e dinamico, capace di reinterpretare lo spirito de Il Liberty in una nuova veste, mantenendo al centro la qualità delle materie prime e il piacere dello stare insieme.
Siamo orgogliosi che una testata autorevole come CiboToday abbia scelto di raccontare la nostra storia e la visione che anima questo progetto. Un riconoscimento che ci incoraggia a proseguire con entusiasmo, continuando a costruire un luogo dove ogni ospite possa sentirsi accolto e vivere un’esperienza fatta di gusto, condivisione e semplicità.
Ringraziamo la redazione di CiboToday per l’attenzione dedicata a IL Retrobottega e invitiamo tutti a leggere l’articolo completo.
