Un'esperienza, non un ristorante
Dalla visione e dalla storia de .IL Liberty di Andrea Provenzani nasce un luogo che ne riflette l’anima più vera, spontanea e informale.
.IL Retrobottega non è solo un ristorante: è un luogo vivo, dinamico, capace di trasformarsi in molteplici occasioni. Dal pranzo di lavoro alla cornice ideale per una cena tra amici, fino allo scenario perfetto per i tuoi eventi privati o aziendali.
E quando la stagione lo permette, si rivela il nostro segreto meglio custodito: un cortile nascosto, un’oasi di quiete lontana dal frastuono della città.
Il bancone gastronomico
Il cuore pulsante del locale è il nostro bancone gastronomico, una fonte inesauribile di ispirazione. Da qui prende vita una cucina che unisce tradizione e contemporaneità, trasformandosi in un’autentica espressione del territorio. Una cucina fatta di ricerca, di prodotti scelti con cura e di produttori che hanno una storia da raccontare.
La nostra filosofia è la convivialità: vogliamo che la tavola diventi un’esperienza da condividere. Immagina taglieri generosi di salumi e formaggi selezionati, accompagnati dalla nostra giardiniera e dalla focaccia multicereali appena sfornata. Poi arrivano i mondeghili e la nostra inconfondibile parmigiana in teglia. E questo è solo l’inizio del viaggio…
Mangiare e bere bene, con leggerezza e curiosità
Eventi privati e aziendali
.IL Retrobottega è anche uno spazio versatile e completamente personalizzabile, perfetto per ospitare eventi privati o aziendali. Il nostro staff sarà a vostra disposizione per curare ogni dettaglio, consigliandovi le soluzioni più adatte e proponendo diverse opzioni dalla nostra cucina e dalla nostra cantina.
La nostra cantina
Oltre a poter scegliere e gustare durante i pranzi o le cene etichette accuratamente selezionate, la nostra cantina è a disposizione anche per l’acquisto offrendo la possibilità di portare a casa le tue bottiglie preferite di vini e distillati.
Completa la proposta una gamma esclusiva di magnum da noi selezionate, pensate per chi desidera condividere momenti speciali bevendo in modo speciale senza mezze misure.
